いよいよアムリターラフーズから、自然栽培原料のみで仕込んだ「味醂」が誕生します！（8月中旬ごろ発売予定）     もち米、米麹、焼酎を仕込んだお米、すべてが九州産の自然栽培。 もち米は「緑米」という品種で、原種の特徴を色濃く残した古代米。 これらを微生物の働…… more きだけで発酵させてできた「本物の味醂」です。   お米がもつ甘み、旨み、香りが完全に引き出され、凝縮した味わいは、稲の魂をも感じられます。   一滴の滋味を料理に使うのはもちろん、味醂酒としてじっくりゆっくりと味わうこともできます。   ――― 7月24日（日）　東京・恵比寿 一日限りのアムリターラBARオープン！ 発売前の味醂を味わうイベント ―――   今回、その魅力をご体感いただきたく、恵比寿のオーセンティックでオーガニックな「Bar Odin」（バー・オーディン）で 一日限りのアムリターラBARをオープン！   この日のためにアムリターラオリジナルカクテル3種類をご用意いたします。   お申込開始は、7月12日(火)お昼12時です！  （アムリターラwebショップにて）   ※小人数制のイベントとなりますので、参加ご希望の方はぜひお早めにお申込くださいませ。   ＜イベント詳細＞ ■日時：7月24日（日）　第一回：13:00～14:30　　第二回：15:30～17:00 ■料金：3,000円(税込) ■定員：各回18名 ※先着順のお申し込みとなります。 ※定員になり次第締め切らせていただきます。   ■イベント内容 ・アムリターラ代表兼開発 勝田小百合、開発 亀山圭太によるトーク ・味醂を使ったカクテル＆軽食をご用意（オリジナルカクテル3種・玄米麺を含む軽食・スイーツ）   ■バー・オーディンの紹介 恵比寿のオーセンティックBAR「Bar Odin」（バー・オーディン）。 他では味わえない旬のオーガニックフルーツカクテルや、自家製の無添加オーガニックフードを提供。おつまみがすべてオーガニックで、あらゆるものが自家製です。 アムリターラフーズを使ったメニューもあり、お手洗いのアメティもアムリターラです。 https://isokana.wixsite.com/bar-odin ※恵比寿駅 徒歩1分です。   代表勝田小百合のSNSでも何度か登場しています。 （https://www.instagram.com/p/CMxB_jkMHTl/） close

【7/24(日)恵比寿】一日限りのアムリターラBARオープン！「味醂」発売イベントのご案内